日本にいながらパリを味わう!おすすめのエクレア5選!
定番ながら奥の深いフレンチスイーツのエクレア。単なるシュークリームのバリエーションと思ってはいけません。
クリームの使い方やトッピングでエクレアは究極のスイーツにもなるのです。
エクレア専門店も生まれ、見た目のおしゃれなエクレアやこだわりのクリームなど種類も豊富です。
今回は自宅にお取り寄せできる素敵なエクレアを紹介していきます♪
スーリール ダンジュ エクレール 5個入り
スリールダンジュは、伝統的な仏菓子をベースにオリジナルのお菓子作りをしている奈良の人気店です。
エクレアの上にマカロンを乗せた新しいスイーツ、スーリール ダンジュだけのオリジナル商品。
土台のエクレア生地にチョコをコーティングし、中にフレーバーの香りのするたっぷりのクリームやトッピングを挟んでいます。
その上に色鮮やかなマカロン生地が乗せてあり、見た目がかわいいく、映えます。
マカロンのサクッとした食感にクリームのふんわりとした味わいとチョコがかかった
エクレア生地の一体感は格別です!
5種類のフレーバーがそれぞれ色鮮やかで楽しむことができ、エクレア好きはもちろん、映えるスイーツなので、手土産ギフトにもおすすめです。
パリ・ドートンヌ いちごのプレミアムエクレア
全国テレビに出演し、芸能人にも絶賛されたプレミアムエクレアのいちご味。
やっぱりイチゴってスイーツの王道です。
地元の「イガラシ苺園」のジューシーで甘い苺をピューレにし、アクセントの酸味としてフランボワーズ(木いちご)も加えております。
北海道産の生クリームを使用したさっぱりとしたカスタードクリームはラズベリーの酸味を最大限に惹き立てられた絶妙なハーモニーと上品な味わい。
フランス仕込みのサクッとしたシュー生地に丁寧に仕上げられたカスタードクリームが良くマッチ。
一口ほおばると、爽やかないちごと甘酸っぱいラズベリーの香りが口いっぱいに広がります。
いちごがトッピングされて可愛い!!
スイーツの王道のイチゴを職人の技で丁寧に作ったプレミアムエクレアを自宅で。
創作西洋菓子 大陸 エクレーヌ
姫路に戦後最初にできた喫茶店「喫茶・大陸」。
地元・姫路市民をはじめたくさんのかたから愛され70年以上という長い歴史を持つ老舗店。
大陸のエクレアは、何よりもシュー皮が特徴。
職人泣かせの「シュー皮」をしっとり風味豊かに焼き上げています。
通常のシュー皮には水を使いますが、水は使わずに牛乳に置き換え、釜の温度を低めでじっくりと焼くことで、口溶けしっとりとした風味豊かな味わいに仕上げてます。
中のクリームは2層にぎっしり詰まっており食べ応えたっぷり。
フレーバーは5種類でトッピングの彩りも綺麗。
シュー皮が売りの老舗のエクレアをご賞味ください。
ルワンジュ東京 エクレアートショコラプレミアム
高級スイーツブランド「ルワンジュ東京」。
このお店の「エクレアートショコラプレミアム」は、パティシエ世界大会の2冠に輝いたグランシェフ藤田浩司氏が創る五感を刺激する魅惑のエクレアです。
チョコレートやシュー生地に使う卵、バターなど素材も徹底的にこだわり、一流のパティシエが、一つ一つ丁寧に焼き上げたシュー生地にカカオの濃厚なクリームを贅沢に挟んでおります。
6種類のフレーバーはチョコレートと新感覚な素材の組み合わせ。
アート感覚溢れるビジュアルはまるで宝石箱のよう。
エクレアの概念を覆した「大人の生チョコレートエクレア」6種をご自身のご褒美や、ギフトに是非♪
クレーム デ ラ クレーム『プレミアムバトンシューアイスケーキ』
六本木ヒルズで「行列のできるシュークリーム専門店」として有名なクレーム デ ラ クレームがお届けする、エクレアタイプのシューアイスケーキ。
クレーム デ ラ クレームは、京都で140余年続く老舗がプロデュースするシュークリーム専門店であり、高い職人の技術が継承されています。
ミルクたっぷりのアイスクリームを、専門店ならではのしっとりとしたシュー皮で包み、フレッシュな季節のフルーツや素材、彩り鮮やかなクリームで華やかに飾りつけてあります。
華やかなビジュアルはインスタ映え間違いなし。
一つひとつのトッピングが繊細で、とてもおしゃれ♪
バラエティ感たっぷりの新感覚スイーツを食べちゃいましょう。
まとめ
いかがでしたか? この記事では、いま大人気のエクレア5店をご紹介しました。
シュー生地にこだわりを持つお店や、中のクリームにチョコレートなどが特徴的なお店、見た目がアートなお店、どれもおいしそうなものばかりでした!
ぜひ、見た目もおしゃれなお取り寄せエクレアで ちょっと贅沢な午後のひと時を過ごしてみてくださいね(^^♪